Wagyû / Branding
Vater und Sohn auf gemeinsamer Mission – der Züchtung des edelsten Fleisches überhaupt. Vom ersten selbst geborenen und selbst geschlachtetem Tier bis hin zur eigenen, im Schmuttertal geborenen Herde. Ich durfte die Marke des "Schmuttertal Wagyû" entwickeln und im Direktvertrieb positionieren. Schon im zweiten Jahr hat sich die Marke dank ihrer authentischen Aufmachung und der strategischen Kommunikation am richtigen Punkt, fest im Markt der exklusiven Fleischliebhaber etabliert.
2021
- Konzeption - Design - Produktion
Das Branding hatte das Ziel, die Marke wertig und exklusiv wirken zu lassen. Bei Preisen um die 200 €/kg für das Kilo Filet - unabdingbar. Gute Story, reduziertes Design, edel anmutendes Layout und tolle Bilder: Es musste nicht viel sein, nur gut war schon nicht leicht.
Neben Branding-Elementen wie Zeichen, Layout, Sprache und Bild brauchte es einen ausgeklügelten Prozess zur Direktvermarktung der exklusiven Fleischstücke. Entwickelt wurde eine Mechanik die es erlaubt, jede Kommunikation im BtoC-Bereich individuell zu personalisieren. Die bewusste Entscheidung entgegen des Zeitgeistes, nichts zu versenden sondern persönlich auszuliefern, hat sich positiv auf die Wahrnehmung der Marke ausgewirkt und dabei geholfen den Charakter der Exklusivität auch hier spürbar zu machen.
EFFEKT
Seit dem zweiten Jahr nach der ersten Schlachtung gibt es Wartelisten für Bestellungen.
Das Invest in ein strategisches Gestaltungskonzept hat sich nachhaltig bezahlt gemacht.
